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Eliazar representa un rosado sorprendente y único elaborado con 100% tinto fino.

Eliazar posee una estructura y un cuerpo que marcan la diferencia con el resto de   los rosados.

Por debajo de 5ºC, marida con foies, quesos, carpaccios y postres de chocolate negro.

Entre 5 y 12ºC combina con mariscos y pescados sabrosos tales como rodaballo, lubina, salmón, etc.

 

 

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Décimatabla Roble representa un tinto excepcional con 10 meses de crianza en barrica

 

Potente, con carácter y una madurez impropia de su edad, este vino alcanza sus máximas cualidades a partir de los 17ºC.

Si carnosidad, tanicidad y amplio espectro aromático, intiman con platos grasos de cualquier tipo, desde carnes estofadas, caza y foie, hasta quesos curados e ibéricos de veta bien infiltrada, pasando por que no por pescados al horno.

 

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Décimatabla Crianza es el máximo exponente de la bodega un tinto único e incomparable

Color rojo picota de capa alta, glicérico, de gota coloreada y gruesa.

Nariz potente, cálida, con finas notas especiadas de roble francés.  Registros de bollería y panadería unidos a frutos rojos maduros y   notas minerales de fondo.

Tanicidad marcada pero no agresiva. Acidez equilibrada y paso final de boca largo.

Una vez oxigenado surgen las notas de madera tostada de calidad sin desaparecer el fondo frutal que recuerda la uva de Pesquera de Duero, del que procede, persistente en el tiempo

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